基本情報
| 商品名 | 特別純米原酒 八海山（生詰）（はっかいさん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 新潟県 |
| 酒蔵 | 八海醸造 |
| 銘柄 | 八海山 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 五百万石（麹：五百万石、掛：山田錦、トドロキワセ他） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 協会1001号 （協会1801号） |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 17.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください。
