基本情報
| 商品名 | 純米吟醸 八海山 55％（はっかいさん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 新潟県 |
| 酒蔵 | 八海醸造 |
| 銘柄 | 八海山 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 五百万石（麹：五百万石、掛：こしいぶき、トドロキワセ他） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | 協会701号 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2022/03/29
※ 情報更新日：2022/03/29
この日本酒について
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。
