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あいむすめしゅぞうあい娘酒造
長崎県雲仙市
1940年創業/ あい娘酒造
いきのくらしゅぞう壱岐の蔵酒造
長崎県壱岐市
1984年創業/ 壱岐の蔵酒造
いとうしゅぞうじょう伊藤酒造場
1854年創業/ 伊藤酒造場
いまざとしゅぞう今里酒造
長崎県東彼杵郡
1764年創業/ 今里酒造株式会社
うめがえしゅぞう梅ヶ枝酒造
長崎県佐世保市
1787年創業/ 梅ヶ枝酒造
うらかわしゅぞう浦川酒造
長崎県南島原市
1804年創業/ 浦川酒造合資会社
おおたしゅぞうじょう太田酒造場
1909年創業/ 合資会社太田酒造場
おもやしゅぞう重家酒造
1924年創業/ 重家酒造
かとうしゅぞうじょう加藤酒造場
長崎県島原市
1877年創業/ 合資会社加藤酒造場
きのかわ杵の川
長崎県諫早市
1839年創業/ 株式会社 杵の川
しらたけしゅぞう白嶽酒造
長崎県対馬市
1919年創業/ 白嶽酒造株式会社
せんりゅうしゅぞう潜龍酒造
長崎県北松浦郡
1688年創業/ 潜龍酒造
にしむたしゅぞうじょう西牟田酒造場
1937年創業/ 西牟田酒造株式会社
ふくだしゅぞう福田酒造
長崎県平戸市
1688年創業/ 福田酒造
もりしゅぞうじょう森酒造場
1895年創業/ 森酒造場
やまさきほんてんしゅぞうじょう山崎本店酒造場
1884年創業/ 山崎本店酒造場
よしだや吉田屋
1917年創業/ 吉田屋
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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