• 日本酒
  • 酒蔵
  • 銘柄

  • 今日ののんべゑ

原田 フユ 特別純米にごり酒ってどんなお酒?実際に飲んでみた感想

公開:2025/03/17

更新:2025/03/17

酒ガイド編集部

今日ののんべゑは「原田 フユ 特別純米にごり酒」!
山口県・はつもみぢさん

酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ!

好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。

飲んでみた感想

だって冬だもの⛄️
「フユ」って書いてたら飲むでしょ?
わー雪降った️ ってくらいのにごり
その濁りを生かしたジャケとなってます。

無色透明の瓶に、はつもみぢさんのロゴマークがドーン!
とは言っても、にごりにONしての白色なので「よく見ると」「さりげなく」見える感じ。
この異素材表現もいとおかし

フユの文字はとっぷりとした筆文字で️
水色なんて、夏に使う爽やかカラーなんだけど、にごりの優しい白色に重なることでなんか冬っぽい&なんか寒くない
むしろ洗練?おしゃれな印象に仕上がってますね☝️
好き〜!

さて飲んでいきますよ〜!
口当たりはかなり濃厚
甘みはなく、若干のガス感でシュワシュワしています
飲み込んだ後にもすこし口に残る感じがしますが、ドロドロ〜っていうよりはサラサラ〜っと。
粒子の細かいがお口の中に雪を降らせます⛄️(言いたいだけ)

米の旨みがしっかりと効いてます苦味も少々。
たまらんです。満足!

ごちそうさまです

原田 フユ 特別純米にごり酒
原田 フユ 特別純米にごり酒
原田 フユ 特別純米にごり酒
  • はつもみぢはつもみぢ

    株式会社はつもみぢ

    山口県

こちらの感想はInstagramでもゆるっと公開中。
ぜひのぞいてみてくださいね

https://www.instagram.com/sake_guide.jp/

関連記事

にごり酒は、醪(もろみ)を目の粗い布や網で粗ごしして作られる、日本酒の一種です。そのため、白く濁った見た目が特徴的で、米の粒子が残っているため、特有の甘味や米の風味が感じられます。にごり酒は、通常、清酒と同様のアルコール度数を持っていますが、清酒表示のにごり酒は、酒税法によって必ず一部はこされた状態で販売されますので、完全に濁ったものではありません。 最近では、ほんの少しの米の個体部分を残した「うすにごり酒」というスタイルが人気を集めており、見た目の印象から「霞酒(かすみざけ)」と呼ばれるこ...

詳細を見る

澱(おり)とは、上槽されたばかりの清酒が数日間静置されることで、瓶やタンクの底に沈殿する白色の混濁物質を指します。この沈殿物は主に酵母やその他の微細な粒子から成り立っており、日本酒の製造過程において自然に生成されます。澱があることで酒が白濁している状態となり、これを取り除くことで清酒は透明・純粋な姿に仕上げられます。一部の日本酒では、澱を残したまま瓶詰めすることもあり、これによって独特の風味や口当たりを楽しむことができます。

詳細を見る