従量税
じゅうりょうぜい従量税とは、酒類に対して課される税金の一種で、課税の基準となるのは酒造場から移出される数量や、輸入酒の場合にはその輸入数量です。この税制は、日本酒を含む様々な酒類に対して適用されており、酒類の生産や流通における重要な要素となっています。従量税は、消費税やその他の税金と併せて、酒類の価格に影響を与えるため、業界や消費者にとって重要な概念です。
関連用語
-
甘蔗
甘蔗(さとうきび)は、主に熱帯や亜熱帯地域で栽培される草本植物で、サトウキビとも呼ばれています。...
-
白酒
白酒(バイチュウ)は、中国で生産される蒸留酒で、主に穀物を原料としています。製造には餅麹という特...
-
空寸
空寸(くうすん)とは、醪(もろみ)や酒などの容器において、満杯の状態から実際に内在している液面ま...
-
可杯
可杯(かはい)は、形状が特徴的な酒器で、通常は円形の底がなく、持ち上げて飲む際に酒が溢れないよう...
-
速醸酒母
速醸酒母(そくじょうしゅぼ)は、日本酒の製造過程において重要な役割を果たす酒母の一種です。主な特...
-
徳利
徳利(とっくり)は、日本酒を注ぐための酒器で、主に陶器や磁器で作られています。特徴的には、首の部...
-
PAC
PAC(ポリ塩化アルミニウム)は、主に水処理や酒造りの過程で使用される化合物の一種です。水の清澄化や...
-
格付法
格付法とは、日本酒の品質を評価するための方法であり、主にきき酒によってその品質を判断します。この...
-
乳酸発酵
乳酸発酵とは、微生物が糖分を分解して乳酸を生成する過程を指します。この発酵には主にホモ型とヘテロ...
-
黄麹菌
黄麹菌とは、麹菌の一種で、胞子の色が黄、黄緑、または黄褐色を持つ微生物です。この菌は、日本酒を含...
酒類とは、アルコールを含む飲料の総称であり、一般的には酒税法に基づいて定義されています。具体的には、アルコール分が1度以上の飲料が酒類に該当します。日本では、清酒、ビール、ワイン、焼酎など、多様な種類の酒類が存在し、それぞれの製法や原料によって特徴が異なります。また、酒類は文化や地域に根ざした飲み物であり、さまざまなシーンで楽しまれています。
詳細を見る移出とは、日本酒やその他の酒類が製造場から外に出されることを指します。これは酒税法において重要なプロセスであり、酒類の出荷や流通を管理するための手続きになります。移出が行われる際には、適切な税金が支払われていることが確認され、その後、販売業者や消費者のもとへと運ばれます。このプロセスは、酒類の品質管理や適正な流通を確保するために重要です。
詳細を見る