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SAKE日本酒

奥 夢山水 夏吟醸
愛知県

奥 夢山水 夏吟醸

本品は、夏向きにアルコール度数を低めに仕上げた純米吟醸原酒です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

香味の調和をはかるため、原料米の精米歩合から仕込配合、使用酵母も工夫しました。
新酒を火入（加熱殺菌）後、フレッシュな　状態で出荷します。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口のお酒です。

詳細

  • 都道府県

    愛知県

  • 酒蔵

    山崎合資

  • 銘柄

    奥

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    夢山水（愛知県産）

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    1.0

  • 酸度

    1.7

  • アルコール度数

    16.0

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山崎合資について

  • 酒蔵名

    山崎合資（やまざきごうし）

  • 酒蔵住所

    愛知県西尾市 西幡豆町柿田57

  • 創業

    1903年

  • HP

    https://www.sonnoh.co.jp/

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