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SAKE日本酒

長久手 純米吟醸 原酒
愛知県

長久手 純米吟醸 原酒

「あいち尾東農業協同組合」の食と農への思いは、地元で収穫した米にこだわりました。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

長久手町産「あいちのかおり」、奥三河産「夢山水」、三河・三ヶ根山麓の美味しい水から、香り豊かな純米吟醸酒「長寿の酒・長久手」が生まれました。
酒名の命名は、２００５年「愛・地球博」総合プロデューサーをされた故木村尚三郎先生、ラベルのデザインは、愛知県立芸術大学元美術学部長の大谷茂暢先生が手掛けられました。
このお酒は、平成１５年度優良ふるさと食品中央コンクールに於いて農林水産省総合食料局長賞を受賞しました。
このお酒は「愛・地球博」ライセンス商品として万博会場内でも販売されました。

詳細

  • 都道府県

    愛知県

  • 酒蔵

    山崎合資

  • 銘柄

    長久手

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    あいちのかおり（長久手町産）８０％、夢山水（愛知県産）２０％

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    2.0

  • 酸度

    1.9

  • アルコール度数

    17.5

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山崎合資について

  • 酒蔵名

    山崎合資（やまざきごうし）

  • 酒蔵住所

    愛知県西尾市 西幡豆町柿田57

  • 創業

    1903年

  • HP

    https://www.sonnoh.co.jp/

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