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尊皇 純米吟醸 原酒
愛知県

尊皇 純米吟醸 原酒

このお酒は、愛知県産酒造米「夢山水」を全量使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かな醪管理を行う事で誕生しました。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

本年度に初めて醸造した新酒を生のまま速やかに瓶詰し、フレッシュな状態で出荷するものを“初しぼり”と呼びます。
華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。

詳細

  • 都道府県

    愛知県

  • 酒蔵

    山崎合資

  • 銘柄

    尊皇

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    夢山水（愛知県産）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    2.0

  • 酸度

    1.9

  • アルコール度数

    17.5

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山崎合資について

  • 酒蔵名

    山崎合資（やまざきごうし）

  • 酒蔵住所

    愛知県西尾市 西幡豆町柿田57

  • 創業

    1903年

  • HP

    https://www.sonnoh.co.jp/

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