純米大吟醸 無濾過生詰原酒 神酒 SOMA ONE

榮光冨士1%精米。山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を1,297時間かけ「1%」まで磨き挙げた榮光冨士の2023年「挑戦」の酒。

• 純米大吟醸酒
• 辛口
• 濃厚

酒銘「ソーマ」とは古代インドのヴィーダ神話に登場する「神酒」です。
「SOMA」を飲むと、人間に活力を与え、子孫繁栄、病を浄化、寿命を伸ばし、不死の妙薬、甘露とされ、武人に勇気を、詩人には霊感を与える。
インドのヴィーダ神話に登場する最高神「インドラ」がこよなく愛した神酒で、輝く月の神「チャンドラ」の別名にもなっております。

「伝統」と「挑戦」の酒蔵「榮光冨士」が初めて挑む2023年最大の「挑戦のお酒」。
「冨士」と言う酒銘を掲げた酒蔵として創業してから本年で245周年。「四季醸造」に取り組み、毎月新酒をお届けする等、毎年毎年様々な「挑戦」を重ねて参りました。
皆様の御陰で「全国新酒鑑評会」では「金賞」、「南部杜氏自醸酒鑑評会」に於いて、山形県内初の全国で第1位を受賞。
少しずつ結果が実った本年だからこその「最大の挑戦」に取り組む事が出来ました。

山形県産の酒造好適米を「1％」になるまでに1,297時間もの精米時間を掛け磨き上げた、驚愕の透明感を感じられる最上位酒。

限られた数量の生産ではありますが、蔵元・杜氏・蔵人の全力を尽くし醸した、「榮光冨士」の極みの味わいを、大切な方との宴席の彩りとして、是非ともご堪能いただければ幸いです。