かもすもり

醸す森 純米吟醸 火入れ

銘柄:醸す森 / 酒蔵:苗場酒造新潟県

特定名称
純米吟醸酒
銘柄
醸す森
酒蔵
苗場酒造
都道府県
新潟県
苗場酒造

基本情報

商品名 醸す森 純米吟醸 火入れ(かもすもり)
都道府県 新潟県
酒蔵 苗場酒造
銘柄 醸す森
特定名称区分 純米吟醸酒
原料米 五百万石(米:新潟県産五百万石、掛米:新潟県産こしいぶき)
精米歩合 60%
使用酵母 M310
日本酒度 -22.0
酸度 2.9
アルコール度数 14.0

この日本酒について

桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

【おすすめの飲み方】
・おすすめ料理:サーモンのマリネ・夏野菜のサラダ
・おすすめ酒器:ワイングラス
・飲み頃の温度:冷や(5度)

こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。

アミノ酸:1.7