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苗場山 生酒
新潟県

苗場山 生酒

毎年「待っていました！」というお客様が多い、令和5酒造年度初の新酒です。

  • 本醸造酒
  • 辛口
  • 濃厚

加熱処理をしておらずアルコール度数は18度と高めですが、アルコールのカッとした味を感じさせない、ふわりとした香りとフレッシュさ・甘みが特徴です。
寒い日は、寒いからこそしっかりと冷やして、お鍋と一緒に楽しむのがおすすめです。
温かい日は、更にしっかりと冷やして、お寿司やカルパッチョなど魚料理と合わせるのがおすすめです。
風味豊かな生粋の生酒をどうぞお楽しみください！

詳細

  • 都道府県

    新潟県

  • 酒蔵

    苗場酒造

  • 銘柄

    苗場山

  • 特定名称区分

    本醸造酒

  • 原料米

    五百万石

  • 精米歩合

    65%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    -1.0

  • 酸度

    1.4

  • アルコール度数

    18.0

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苗場酒造について

日本百名山「苗場山」　日本百名水の「龍ヶ窪」 苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。 その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。 日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「醸す森」「苗場山」をお楽しみ下さい。 1907年（明治40年）9月23日　創業 2014年9月　瀧澤酒造株式会社より商号変更

  • 酒蔵名

    苗場酒造（なえばしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555

  • 創業

    1907年

  • HP

    https://www.naebasan.com/

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