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SAKE日本酒

苗場山 本醸造
新潟県

苗場山 本醸造

日本酒らしい優しい旨味と、苦みの少ないスッキリとした後味が特徴です。

  • 本醸造酒
  • 辛口
  • 濃厚

苗場酒造内の女性スタッフから人気が高い「苗場山 本醸造」。
65%精米の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造作り。

料理の味を邪魔せずにそっと支える、食中酒として最適な一本です。
おつまみは選びませんが、味や旨味、脂が強い食べ物との相性が抜群です!
日本酒の旨味と共に、おつまみの濃い味わいをサラッと流してくれます。
温度帯は、常温~熱燗がおすすめです。

詳細

  • 都道府県

    新潟県
  • 酒蔵

    苗場酒造
  • 銘柄

    苗場山
  • 特定名称区分

    本醸造酒
  • 原料米

    五百万石
  • 精米歩合

    65%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    3.0
  • 酸度

    1.3
  • アルコール度数

    15.8

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苗場酒造について

日本百名山「苗場山」 日本百名水の「龍ヶ窪」 苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。 その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。 日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「醸す森」「苗場山」をお楽しみ下さい。 1907年(明治40年)9月23日 創業 2014年9月 瀧澤酒造株式会社より商号変更

  • 酒蔵名

    苗場酒造(なえばしゅぞう)
  • 酒蔵住所

    新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555
  • 創業

    1907年
  • HP

    https://www.naebasan.com/

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