上川大雪 特別純米 南幌産彗星 初搾り 無濾過生酒

【小岩杜氏からのメッセージ】

今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。
しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。
今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。
【小岩杜氏からのメッセージ】

今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。
しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。
今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。
滑らかで軽やかな口当たりがあり、甘みと酸味が絶妙に調和し、洗練された酒質が特徴。
北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。
北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。