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SAKE日本酒

上川大雪 特別純米 南幌産彗星 初搾り 無濾過生酒
北海道

上川大雪 特別純米 南幌産彗星 初搾り 無濾過生酒

滑らかで軽やかな口当たりがあり、甘みと酸味が絶妙に調和し、洗練された酒質が特徴。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

【小岩杜氏からのメッセージ】

今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。
しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。
今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。
【小岩杜氏からのメッセージ】

今年の北海道の気候は例年よりも真夏日が多く、酒米は硬く扱いにくい状況でしす。
しかしそんな厳しい条件の中だからこそ、杜氏の腕の見せ所かと思います。
今年最初のしぼりたては、香りはマスカットを思わせるような繊細な香りを纏っています。
滑らかで軽やかな口当たりがあり、甘みと酸味が絶妙に調和し、洗練された酒質が特徴。
北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。
北海道の風土の中で生まれた、その年ならではの特別な味わいを是非楽しんでください。

詳細

  • 都道府県

    北海道
  • 酒蔵

    上川大雪酒造
  • 銘柄

    上川大雪
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    彗星(南幌産100%)
  • 精米歩合

    60%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

  • 酸度

  • アルコール度数

    16.0

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