北海道の酒蔵一覧(15蔵)

北海道では冷涼な気候を活かした酒造りが行われ、近年は個性的な酒蔵も増えています。
北海道には、地域の風土や水、米を活かした酒造りを行う酒蔵が数多く存在します。本ページでは、北海道内にある15の酒蔵を一覧で紹介します。所在地や創業年、代表銘柄などの基本情報を通じて、地域に根ざした日本酒文化を知ることができます。

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この地域の酒蔵の特徴

北海道の酒蔵は、冷涼な気候を活かしたすっきりとした酒質が見られる点が特徴です。近年は道産米の活用や新しい酵母の取り組みも進み、多彩なスタイルの日本酒が生まれています。

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