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SAKE日本酒

夏純 特別純米 きたしずく
北海道

夏純 特別純米 きたしずく

食欲の落ちる夏に、飲み疲れしない柑橘系の酸味と、果実のような上質な香りが口中に広がり、舌先からシルクのようなガス感が駆け抜けます。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

仕込水は、日高山脈に源をなし、何度も日本一の清流に輝いた札内川水系の中硬水。
酒米は、シャープなキレを際立たせ、やわらかで、すっきりとした味わいとなる契約栽培・北海道産酒造好適米「きたしずく」。

うなぎや鱧など滋養豊かな一品や脂の多い料理をさっぱりと楽しむお供として。
キーンと冷やして、また、夏の疲れた身体に優しいぬる燗もおすすめです。

詳細

  • 都道府県

    北海道

  • 酒蔵

    上川大雪酒造

  • 銘柄

    上川大雪

  • 特定名称区分

    特別純米酒

  • 原料米

    きたしずく（北海道産100%）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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