しらたき

白瀑 ど辛

銘柄:白瀑 / 酒蔵:山本酒造店秋田県

特定名称
純米大吟醸酒
銘柄
白瀑
都道府県
秋田県
山本酒造店

基本情報

商品名 白瀑 ど辛(しらたき )
都道府県 秋田県
酒蔵 山本酒造店
銘柄 白瀑
特定名称区分 純米酒
原料米 ぎんさん(秋田県)
精米歩合 65%
使用酵母 セクスィー酵母
日本酒度
酸度
アルコール度数 15.0

この日本酒について

しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く2段階攻撃に顎が外れること間違いなし。
平成20年に当社で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用。
当初は「セクシー山本酵母」と名付けたが、ゆきの美人の小林さんから「セクシーよりもセクスィーの方が面白いじゃん」と言われ、セクスィーに改名。