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SAKE日本酒

山本 純米吟醸 ドキドキ
秋田県

山本 純米吟醸 ドキドキ

ちなみにドキドキは私が夏を象徴する湘南の海をイメージした際に思い付いたフレーズで、残念ながら特に深い意味はございません。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

リンゴ酸という特定の酸を通常の３倍も生成する特殊な酵母で仕込みました。
リンゴ酸は温度が低い方がより美味しく感じられる酸らしいので、しっかり冷やしてお楽しみください。

詳細

  • 都道府県

    秋田県

  • 酒蔵

    山本酒造店

  • 銘柄

    山本

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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山本酒造店について

  • 酒蔵名

    山本酒造店（やまもとしゅぞうてん）

  • 酒蔵住所

    秋田県山本郡 八峰町八森字八森269

  • 創業

    1901年

  • HP

    https://www.yamamoto-brewery.com/

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