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SAKE日本酒

乾坤一 特別純米 辛口
宮城県

乾坤一 特別純米 辛口

米の持つ旨味を感じさせながら、キレのある味わい

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

ササニシキ使用の辛口純米酒です。
米の持つ旨味を感じさせながら、キレのある味わいのお酒です。

詳細

  • 都道府県

    宮城県
  • 酒蔵

    大沼酒造店
  • 銘柄

    乾坤一
  • 特定名称区分

    特別純米酒
  • 原料米

    ササニシキ
  • 精米歩合

    55%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    4.0
  • 酸度

    1.6
  • アルコール度数

    15.0

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大沼酒造店について

正徳2年(1712)創業。当初の銘柄は「不二正宗」。明治3年(1870)に蔵を視察に訪れた松平正直・初代宮城県知事から提案を受け「乾坤一」に改称した。「乾坤」は易学で陰と陽、あるいは天と地を指す言葉。

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