乾坤一大吟醸

造りの期間中、一番寒い時期を狙い仕込まれる大吟醸。

失敗は許されず、全神経を集中し酒造りに向かう蔵人たち。最高のお米を時間と手をかけ作り上げていく。
兵庫県産山田錦４０％に酵母は宮城県酵母を使用し、数々の鑑評会で金賞を受賞。洗練された味わいをどうぞご体験下さい。

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正徳2年（1712）創業。当初の銘柄は「不二正宗」。明治3年（1870）に蔵を視察に訪れた松平正直・初代宮城県知事から提案を受け「乾坤一」に改称した。「乾坤」は易学で陰と陽、あるいは天と地を指す言葉。