基本情報
| 商品名 | 杉錦 山廃純米（すぎにしき ） |
|---|---|
| 都道府県 | 静岡県 |
| 酒蔵 | 杉井酒造 |
| 銘柄 | 杉錦 |
| 特定名称区分 | 純米酒 |
| 原料米 | 玉栄（滋賀県産） |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | - |
| 日本酒度 | ‐ |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15.5 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：1970/01/01
※ 情報更新日：1970/01/01
この日本酒について
杉錦 山廃純米は、杉井酒造が手がける杉錦シリーズの日本酒です。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
純米酒に分類され、原料米や精米歩合などの条件に基づいて造られています。酒蔵ごとの製造方針や原料設計が反映された一本として、基本情報を確認することができます。
