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SAKE日本酒

杉錦 生障ﾙ 純米大吟醸
静岡県

杉錦 生障ﾙ 純米大吟醸

やや辛口でＨＤ－１酵母らしい香りが良く出ている純米大吟醸です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

全体のバランスがとれて良く出来た酒だと自負しています。

詳細

  • 都道府県

    静岡県

  • 酒蔵

    杉井酒造

  • 銘柄

    杉錦

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（兵庫県産）

  • 精米歩合

    40%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    2.0

  • 酸度

    1.5

  • アルコール度数

    15.5

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