ほりえさかば
堀江酒場（山口県）
酒蔵情報
| 会社名 | 堀江酒場 |
|---|---|
| 所在地 | 〒740-0724 山口県岩国市 錦町広瀬6781（地図を見る） |
| 創業年 | 1764年 |
| 公式サイト | http://horiesakaba.com/ |
| 見学情報 | - |
堀江酒場について
東経131°北緯34°。
錦町は中国山地の西部に位置し、県下最高峰の寂地山をはじめ1,000メートル級の山々が周囲にそびえ、町の中央を県下最大の錦川が貫流。
銘水百選に選ばれている良質で豊富な水、そして盆地特有の昼夜の寒暖差が大きな気候は、酒米づくりはもちろんのこと、酒造りにも最適な土地といえます。
江戸中期（1764年）創業、山口県下最古の当蔵は、山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、時代、世代を超えて受け継がれる日本酒の魅力を伝えるため、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜながら真髄の一滴を、造りつづけています。
錦町は中国山地の西部に位置し、県下最高峰の寂地山をはじめ1,000メートル級の山々が周囲にそびえ、町の中央を県下最大の錦川が貫流。
銘水百選に選ばれている良質で豊富な水、そして盆地特有の昼夜の寒暖差が大きな気候は、酒米づくりはもちろんのこと、酒造りにも最適な土地といえます。
江戸中期（1764年）創業、山口県下最古の当蔵は、山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、時代、世代を超えて受け継がれる日本酒の魅力を伝えるため、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜながら真髄の一滴を、造りつづけています。
代表銘柄・ブランド
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基本情報
| 酒蔵名 | 堀江酒場 |
|---|---|
| 法人名 | 堀江酒場 |
| 会社名(英語) | horie brewing co. ltd. |
| 創業 | 1764年 |
| 代表者 | 堀江佳夫 |
| 住所 | 〒740-0724 山口県岩国市 錦町広瀬6781（地図を見る） |
| 電話番号 | 0827-72-2515 |
| FAX番号 | 0827-72-2868 |
| 公式サイト | http://horiesakaba.com/ |
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