飛鸞 HIRAN にこまる

長崎の食用米の奨励品種である「にこまる」を使用したお酒です。

純米酒
辛口
濃厚

県独自の酒米が無い中で、長崎にある蔵として特色を出したいという想いから使用し出したお米でもあります。

穏やかな香りに「にこまる」の旨味を存分に生かした気兼ねなく飲んで頂けるお酒です。

にこまるの名前の由来でもあります、食べたらニコっと笑顔になるお米と同じ様に飲んで自然と笑顔になって頂けるお酒であって欲しいという想が込められております。

次回出荷予定：通年（生酒：1月上旬、火入れ酒：3月上旬）

※アルコール度数はロットにより異なる場合があります。