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SAKE日本酒

黒龍 しずく
福井県

黒龍 しずく

「しずく」の名のとおり、透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。

  • 大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

最高級の酒米「山田錦」を使用し、じっくりと丁寧に低温発酵させた大吟醸酒。

テイスティングコメント
うっすらと緑がかかった色合い。
ピュアでシャープな雰囲気で、グレープフルーツのゼストや洋ナシのラフランスがズブロッカ草（バイソングラス）の緑の香りとともに爽やかさをさらに際立たせ、梅の花のほんのりと甘い香りが凛とした雰囲気を引き立てる。
味わいは極めてドライで清らか。引き締まった強さを全体的に感じ、タイトで少しサラサラとしたミネラル感を残す。

詳細

  • 都道府県

    福井県

  • 酒蔵

    黒龍酒造

  • 銘柄

    黒龍

  • 特定名称区分

    大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦（兵庫県東条産）

  • 精米歩合

    35%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    4.0

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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黒龍酒造について

  • 酒蔵名

    黒龍酒造（こくりゅうしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    福井県吉田郡 永平寺町松岡春日1-38

  • 創業

    1804年

  • HP

    https://www.kokuryu.co.jp/

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