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SAKE日本酒

久保田 萬寿
新潟県

久保田 萬寿

深みある、華やかさ 特別な時間のためにさらに豊かな、萬寿

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

1986年に発売された『久保田 萬寿』。発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。

特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。

詳細

  • 都道府県

    新潟県
  • 酒蔵

    朝日酒造
  • 銘柄

    久保田
  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒
  • 原料米

    五百万石
  • 精米歩合

    50%
  • 使用酵母

    -
  • 日本酒度

    2.0
  • 酸度

    1.2
  • アルコール度数

    15.0

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