基本情報
| 商品名 | 南部美人 純米吟醸 ひやおろし（なんぶびじん ） |
|---|---|
| 都道府県 | 岩手県 |
| 酒蔵 | 南部美人 |
| 銘柄 | 南部美人 |
| 特定名称区分 | 純米吟醸酒 |
| 原料米 | 麹米：ぎんおとめ、掛米：美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| 使用酵母 | M310 |
| 日本酒度 | -2.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 17.0 |
※ 商品情報は登録時点の内容です。
※ 情報更新日：2023/08/17
※ 情報更新日：2023/08/17
この日本酒について
ひやおろしとは、春先にしぼられたお酒を貯蔵し夏まで熟成させたもので、まるみが出て、味わい深い日本酒となります。
秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。
販売期間 ９月～１２月
秋までじっくりと寝かせたお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒です。原酒ならではの深いコクのある味わいと、秋までじっくりと熟成したまろやかな味わいは、サンマ等の秋の味覚とは相性が抜群です。
販売期間 ９月～１２月
