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月の井 生酛純米 生原酒ってどんなお酒？実際に飲んでみた感想
今日ののんべゑは「月の井 生酛純米 生原酒」！
茨城県・月の井酒造さん
酒ガイド編集部きっての日本酒好き”ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ”が、愛するお酒を飲んでは語る飲酒日記「今日ののんべゑ」へようこそ！
好き勝手に飲んで、好き勝手に語っておりますが、みなさんの日本酒ライフにちょっぴりトキメキをお届けできたらうれしいです。
さて、ジャノメたぬきᐢ⓿ᴥ⓿ᐢは今回どんな銘酒に出会い、どんな感想を抱いたのでしょうか──日本酒への熱い想いをご堪能ください。
飲んでみた感想
茨城県の海沿い・大洗の近くで明治時代創業の老舗酒蔵さん。
生酛造りにこだわりを持ち、手間暇かけた伝統製法を大切にしているそうです。
そそがれたグラスを覗くとうっすら黄金色に輝く酒液が目を引きます✨
生酛ならではのちょっと熟成感ある香ばしい香りがふわり♪
口に含むと、お米のジュワッとした旨みと軽やかな酸味が一気に広がります。
その後には、ふわんとやさしい甘みも感じる絶妙バランス
常温でも冷やでもそれぞれの味わいが映えそうで楽しいですね〜。
ごちそうさまです✨
こちらの感想はInstagramでもゆるっと公開中。
ぜひのぞいてみてくださいね
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