あいでんしょうてん相傳商店
宮城県岩沼市
1821年創業/ 相傳商店
あさましゅぞう浅間酒造
群馬県吾妻郡
1789年創業/ 浅間酒造
あづまみねしゅぞうてん吾妻嶺酒造店
岩手県紫波郡
1781年創業/ 吾妻嶺酒造店
あやきくしゅぞう綾菊酒造
香川県綾歌郡
1790年創業/ 綾菊酒造
いいぬまめいじょう飯沼銘醸
栃木県栃木市
1811年創業/ 飯沼銘醸
いしのしょうてん石野商店
千葉県山武郡
1819年創業/ 石野商店
いのうえしゅぞう井上酒造
神奈川県足柄上郡
1789年創業/ 井上酒造
いまざとしゅぞう今里酒造
長崎県東彼杵郡
1764年創業/ 今里酒造株式会社
いわむらじょうぞう岩村醸造
岐阜県恵那市
1787年創業/ 岩村醸造
うちきしゅぞう内木酒造
埼玉県さいたま市
1776年創業/ 内木酒造
うちだしゅぞう内田酒造
愛知県知多郡
1805年創業/ 内田酒造
うめがえしゅぞう梅ヶ枝酒造
長崎県佐世保市
1787年創業/ 梅ヶ枝酒造
おざわしゅぞうじょう尾澤酒造場
長野県長野市
1818年創業/ 尾澤酒造場
かぐやま香久山
福島県喜多方市
1795年創業/ 香久山
かのしゅぞう鹿野酒造
石川県加賀市
1819年創業/ 鹿野酒造
かまや釜屋
埼玉県加須市
1748年創業/ 株式会社 釜屋
かめだしゅぞう亀田酒造
千葉県鴨川市
1751年創業/ 亀田酒造
かんほくとしゅぞう寒北斗酒造
福岡県嘉麻市
1729年創業/ 寒北斗酒造
がんちょう元朝
大阪府岸和田市
1810年創業/ 元朝
きうちしゅぞう木内酒造
茨城県那珂市
1823年創業/ 木内酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る
