あいおいゆにびお相生ユニビオ
愛知県西尾市
2004年創業/ 相生ユニビオ
あきたしゅるいせいぞう秋田酒類製造
秋田県秋田市
1944年創業/ 秋田酒類製造株式会社
あさくらしゅぞう朝倉酒造
福岡県朝倉市
1933年創業/ 朝倉酒造
あさひしゅぞう旭酒造
山口県岩国市
1948年創業/ 旭酒造株式会社
あぶのつるしゅぞう阿武の鶴酒造
山口県阿武郡
1983年創業/ 阿武の鶴酒造
いきのくらしゅぞう壱岐の蔵酒造
長崎県壱岐市
1984年創業/ 壱岐の蔵酒造
いけもとしゅぞう池本酒造
滋賀県高島市
1926年創業/ 池本酒造
いちのくら一ノ蔵
宮城県大崎市
1973年創業/ 株式会社 一ノ蔵
いねとあがべ稲とアガベ
秋田県男鹿市
2021年創業/ 稲とアガベ
うめいちりんしゅぞう梅一輪酒造
千葉県山武市
1985年創業/ 梅一輪酒造
うんかいしゅぞう雲海酒造
宮崎県宮崎市
1967年創業/ 雲海酒造株式会社
えちごでんえもん越後伝衛門
新潟県新潟市北区
1996年創業/ 越後伝衛門
おおたしゅぞう なだ ちよだぐら太田酒造 灘 千代田蔵
兵庫県神戸市東灘区
1962年創業/ 太田酒造 灘 千代田蔵
おかやまざる岡山ZARU
岡山県岡山県
2011年創業/ 岡山ZARU
かみかわたいせつしゅぞう上川大雪酒造
北海道上川郡
2016年創業/ 上川大雪酒造
きくのかしゅぞう菊乃香酒造
茨城県日立市
2020年創業/ 菊乃香酒造
きんせいしゅぞう金盛酒造
滋賀県守山市
1955年創業/ 金盛酒造
きんもんあきたしゅぞう金紋秋田酒造
秋田県大仙市
1939年創業/ 金紋秋田酒造
くんちょうしゅぞうクンチョウ酒造
大分県日田市
1932年創業/ クンチョウ酒造 株式会社
このはなのじょうぞうしょ木花之醸造所
東京都台東区
2020年創業/ 木花之醸造所
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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