日本酒
酒蔵
銘柄

一升

いっしょう

一升（いっしょう）は、日本の伝統的な容量の単位で、主に日本酒の測定に使用されます。一升は約1.8039リットルに相当し、これは十合（じゅうごう）に分けられます。一升のお酒は、飲食店や家庭での日本酒の提供量として一般的に用いられており、一升瓶（いっしょうびん）という特定の瓶のサイズにも関連しています。このサイズは、日本酒を大量に楽しむ際に便利で、特にお祝い事や集まりの場でよく利用されます。

関連用語: 一合

一合（いちごう）とは、日本酒を計量するための単位の一つで、180ミリリットル（ml）に相当します。また...; 酒米

「酒米」とは、日本酒の製造に使用される米を指します。この中には、「酒造好適米」と呼ばれる特に日本...; 精米

精米とは、玄米の表面を削り、一部の成分を取り除くプロセスを指します。この作業は、日本酒の醸造にお...; 山廃仕込み

山廃仕込み（やまはいじこみ）とは、日本酒の製造における伝統的な酒母（しゅぼ）の仕込み方法の一つで...; 嫌気性菌

嫌気性菌は、酸素の有無にかかわらず生育することができる微生物です。これには、酸素環境でも成長でき...; 麹米

麹米（こうじまい）は、酒造りにおいて非常に重要な役割を果たす原料米で、主に麹を作るために使われま...; 掛米

掛米（かけまい）とは、日本酒の製造において使用される原料米の一つで、全体の約80%を占める重要な要素...; 一級酒

一級酒は、かつて日本の酒税法において清酒の品質を示すために設けられていた区分の一つです。この区分...; 漬替え

漬替え（つけがえ）とは、日本酒の製造過程において、白米を水に浸漬している最中に水を入れ替える手法...; 千粒重

千粒重（せんりゅうじゅう）とは、形の整った玄米1000粒の重量を指します。この指標は、米粒の大きさや...