一升
いっしょう一升(いっしょう)は、日本の伝統的な容量の単位で、主に日本酒の測定に使用されます。一升は約1.8039リットルに相当し、これは十合(じゅうごう)に分けられます。一升のお酒は、飲食店や家庭での日本酒の提供量として一般的に用いられており、一升瓶(いっしょうびん)という特定の瓶のサイズにも関連しています。このサイズは、日本酒を大量に楽しむ際に便利で、特にお祝い事や集まりの場でよく利用されます。
関連用語
-
一合
一合(いちごう)とは、日本酒を計量するための単位の一つで、180ミリリットル(ml)に相当します。また...
-
酒米
「酒米」とは、日本酒の製造に使用される米を指します。この中には、「酒造好適米」と呼ばれる特に日本...
-
精米
精米とは、玄米の表面を削り、一部の成分を取り除くプロセスを指します。この作業は、日本酒の醸造にお...
-
山廃仕込み
山廃仕込み(やまはいじこみ)とは、日本酒の製造における伝統的な酒母(しゅぼ)の仕込み方法の一つで...
-
濁度
濁度とは、日本酒の清澄度を示す指標であり、液体の濁りの程度を数値化したものです。タービディティと...
-
開放発酵
開放発酵とは、清酒の製造過程において外気に接しながら行われる発酵方法のことを指します。この方法で...
-
もと分け
もと分けとは、日本酒の製造過程において行われる作業の一つで、酒母が十分に発酵し、酵母が増殖した段...
-
濾過助剤
濾過助剤とは、日本酒の製造過程において濾過工程で使用される物質で、主に濾材の目詰まりを防ぎ、微細...
-
添え仕込み
単語:添え仕込み 添え仕込みとは、三段仕込みのプロセスにおいて最初に行う仕込みのことを指します。...
-
カプロン酸エチル
カプロン酸エチルは、日本酒において吟醸香の重要な成分の一つです。この香りは、リンゴや花のようなフ...