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誉国光 白ラベル 生もと
群馬県

誉国光 白ラベル 生もと

愛され続けて110年。地元利根沼田の食卓をともに歩んだ歴史。食事がより美味しくなる、旨味あふれる地酒です。

  • 純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

江戸時代の製法「生もと仕込み」を採用。


創業明治40年。群馬県北部 利根沼田地域の地酒「誉国光」。
地域の皆様に愛され続けたこの地酒を、次世代に残し続けるために「誉国光」は進化を続けます。

同じ品質を造り続けるのも良き伝統ですが、その時代に受け入れられるように、変化し続け生き残っていくことも、我々地酒蔵の宿命なのではないかと思います。


地元の方からこのような言葉を頂きました。

“私はあまりお酒は飲めないですが、誉国光を応援をしています。
大好きな祖父が、毎晩飲んでいたお酒。
毎晩しっかり働いて、これを飲むために生きているんだと言っていたお酒。
棚の良いところにおいて、お客さんがきたら自慢げに飲ませていたお酒。
誉国光がなくなってしまうことは、祖父の人生を否定することになります。
だから、がんばってください。”

次の世代へと良い変化をしながら残していくこと。
「これが地酒なんだ！」と考えるようになりました。

群馬県産米をほぼ削り落とさずに仕込む純米酒。
江戸時代の製法「生もと仕込み」を採用。
地元の方々に愛され続けた地酒を次の世代に残し続けるために、変化することを選択しました。

詳細

  • 都道府県

    群馬県

  • 酒蔵

    土田酒造

  • 銘柄

    誉国光

  • 特定名称区分

    純米酒

  • 原料米

    群馬県産米

  • 精米歩合

    90%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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土田酒造について

  • 酒蔵名

    土田酒造（つちだしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    群馬県利根郡 川場村川場湯原2691

  • 創業

    1907年

  • HP

    https://tsuchidasake.jp/

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