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SAKE日本酒

土田生もと 別誂 ５号
群馬県

土田生もと 別誂 ５号

定番銘柄「土田生酛」の上位版にあたり、出品用に仕込んだ2本(5号/10号)のうちのひとつ。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

全国新酒鑑評会や、関東信越国税局酒類鑑評会に出品するためのお酒です。
このお酒は、全国新酒鑑評会や関東信越国税局の審査へ出品するためのお酒です。
土田酒造の独自のスタイルを貫いて入賞することは、現在の審査基準ではとてもハードルが高く、残念ながら今年も入賞とはいきませんでした。
しかし、独自のスタイルを貫き続けることの意味があり、日本酒業界に新たな可能性を切り開けると信じております。
透明感のある華やかな香り。上質でクリアな舌ざわり。
おすすめの料理は白身魚のお刺身・柚子と大根の甘酢漬け・板わさ

詳細

  • 都道府県

    群馬県

  • 酒蔵

    土田酒造

  • 銘柄

    土田

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    米（群馬県産）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    15.0

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土田酒造について

  • 酒蔵名

    土田酒造（つちだしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    群馬県利根郡 川場村川場湯原2691

  • 創業

    1907年

  • HP

    https://tsuchidasake.jp/

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