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初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作
静岡県

初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園作

日本最高峰の酒米生産地・兵庫県東条地区に圃場を構える田尻親子の手で育て上げられた希少米「愛山」を贅沢に磨いて醸した逸品。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

熟した南国果実を思わせる吟醸香を纏い、長期低温発酵と丁寧な手仕事によって引き出された透明感に愛山の持つ奥深くリッチな甘みが調和した純米大吟醸酒です。

3月・10月／限定出荷

詳細

  • 都道府県

    静岡県

  • 酒蔵

    初亀醸造

  • 銘柄

    初亀

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    愛山（兵庫県特Ａ地区東条産）

  • 精米歩合

    40%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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初亀醸造について

  • 酒蔵名

    初亀醸造（はつかめじょぞう）

  • 酒蔵(英語)

    Hatsukame Sake Brewery Co., Ltd.

  • 酒蔵住所

    静岡県藤枝市岡部町岡部744

  • 創業

    1636年

  • HP

    https://hatsukame.jp/

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