SAKE日本酒
北海道
特別純米大吟醸 吊るし斗瓶取り 宝川
純米大吟醸ならではの甘く華やかな香りと、柔らかく繊細な味わい
- 特別純米酒
- 辛口
- 濃厚
醪が入った酒袋を吊るし、一滴一滴自然に滴り落ちる雫をガラスの斗瓶に溜めたお酒。手間暇を惜しまず、北海道産酒造好適米を35％まで磨き上げ、丁寧に贅沢に醸し上げた杜氏こだわりの純米大吟醸です。
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田中酒造について
酒造りは寒い冬に仕込み作業を行う「寒造り」が一般的ですが、 「亀甲蔵（きっこうぐら）」は、北海道の冷涼な気候を活かして １年を通じて仕込む、「四季醸造」を行う、全国的にも珍しい酒蔵です。 年間を通して、特に観光のお客さまが多い夏の時期にも しぼりたての「生原酒」を味わっていただけます。
酒蔵名
田中酒造（たなかしゅぞう）酒蔵住所
北海道小樽市色内3丁目2番5号創業
1899年HP
https://tanakashuzo.com/
