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桜顔 純米大吟醸 生 南部の雫
岩手県

桜顔 純米大吟醸 生 南部の雫

岩手県酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用した穏やかな香味と気品高い旨みのある純米大吟醸です。 酵母には岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用し岩手を感じる1本です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

岩手県産原料米「吟ぎんが」（精米歩合50％）、岩手県産のオリジナル酵母を使用して醸造した純米大吟醸。
長期低温発酵でもろみを造り、静かに槽で搾られたお酒は、やわらかく穏やかな香味が広がります。
芳醇な香味、ふくらみのある飲み口が特徴です。

詳細

  • 都道府県

    岩手県

  • 酒蔵

    桜顔酒造

  • 銘柄

    桜顔

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    吟ぎんが（岩手県産）

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    1.0～2.0

  • 酸度

    1.2

  • アルコール度数

    16.0

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桜顔酒造について

  • 酒蔵名

    桜顔酒造（さくらがおしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    岩手県盛岡市 川目町23-18

  • HP

    http://www.sakuragao.jp/

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