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SAKE日本酒

横山五十WHITE 直汲み生
長崎県

横山五十WHITE 直汲み生

マスカットの香りに生特有のフレッシュ感と口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが広がります

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

種類：純米大吟醸
原材料名：米（国産）米麹（国産米）
使用米：山田錦100%
精米歩合：掛米50% 麹米50%
ｱﾙｺｰﾙ分：16度
酵母/日本酒度/酸度/アミノ酸度：非公開
保存方法：要冷蔵（5℃以下）
内容量：1,800ml/720ml　生酒

壱岐の島の思いが込められた、横山杜氏の名前を冠した純米大吟醸酒です。
この「ホワイト」はマスカットや洋ナシのような、サッパリとした涼やかでみずみずしい香り。
香りだけでも十分通用するほどに、香りの華やかさが際立っています。
少し冷やして、ワイングラスなどで飲むのも非常に相性の良いお酒です。

発売時期：12月・1月・2月

合う料理：
白身魚のカルパッチョ/鮭ムニエル/
クリームチーズディップ

詳細

  • 都道府県

    長崎県

  • 酒蔵

    重家酒造

  • 銘柄

    横山五十

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    山田錦

  • 精米歩合

    50%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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重家酒造について

玄界灘に浮かぶ、壱岐島。 その小さな島に「重家酒造」はございます。 酒造元の古い呼び名「重家」を冠した当蔵は、大正13年に創業し、現在で四代目。 「現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべし」 という初代の言葉を受け継いだ、丹精込めた酒造りを続けています。 風土を愛し、自然を愛し、壱岐の島を誇りに思い、 これからも麦焼酎発祥とされる島から、美味しい國酒を皆様へお届けして参ります。

  • 酒蔵名

    重家酒造（おもやしゅぞう）

  • 酒蔵(英語)

    Omoya Shuzo

  • 酒蔵住所

    長崎県壱岐市 石田町印通寺浦200

  • 創業

    1924年

  • HP

    https://www.omoyashuzo.com/

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