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SAKE日本酒

伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒
宮城県

伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ生酒

年に1度の季節限定商品、おりがらみ生酒の純米大吟醸酒です。

  • 純米大吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

マスカットや洋梨を思わせる上品な香味と優しい味わいがフワリと広がり、フィニッシュは綺麗でキレのある1本です。
美しく生まれ瞬く間に消える雪の結晶のように、一瞬の味わいをご堪能ください。

おりがらみ生酒…お酒を搾った後に火入れ処理をしていないにごり酒。よりフレッシュ感を味わえます。冷蔵保管の他、製造月より3ヶ月以内の飲み切りにご協力をお願いいたします。

[受賞歴]
・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】

[味わい]
フレッシュ・やや軽快・キレがある

[香り]
マスカット・洋梨

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・牡蠣・せり鍋

詳細

  • 都道府県

    宮城県

  • 酒蔵

    新澤醸造店

  • 銘柄

    伯楽星

  • 特定名称区分

    純米大吟醸酒

  • 原料米

    米（国産）

  • 精米歩合

    40%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0

  • 酸度

    1.5

  • アルコール度数

    15.0

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新澤醸造店について

私たちが目指すのは「究極の食中酒」 お料理のおいしさをより引き立てる、なくてはならない存在になりたいと思っています。 昨日より今日、今日より明日、より美味しいお酒をお届けできるよう学び、進化を続けています。

  • 酒蔵名

    新澤醸造店（にいざわじょうぞうてん）

  • 酒蔵住所

    宮城県大崎市 三本木字北町 63番地

  • 創業

    1873年

  • HP

    http://niizawa-brewery.co.jp/

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