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SAKE日本酒

あたごのまつ はるこい 純米吟醸
宮城県

あたごのまつ はるこい 純米吟醸

春らしい鮮やかなピンク色のにごり生酒です。

  • 純米吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

赤色酵母は非常にデリケートで扱いにくい酵母のため、蔵人の経験と技術で綺麗なピンク色に仕上げました。
イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。

※「紅麹」「紅麹由来原料」を一切使用しておりません。

生酒…火入れ(加熱処理)をしていないお酒。しぼりたてのフレッシュな味わいが特徴です。生酒は、冷蔵保管のうえ製造月より3か月以内にご賞味ください。

[受賞歴]
・Oriental Sake Awards 2023 清酒部門【銀賞】

[味わい]
フレッシュ・豊潤・キレがある

[香り]
イチゴ・もも

詳細

  • 都道府県

    宮城県

  • 酒蔵

    新澤醸造店

  • 銘柄

    愛宕の松

  • 特定名称区分

    純米吟醸酒

  • 原料米

    米（国産）

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    ‐

  • 日本酒度

    -55.0

  • 酸度

    3.3

  • アルコール度数

    11.0

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