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吉田屋治助 吟醸 生貯蔵酒
長野県

吉田屋治助 吟醸 生貯蔵酒

すっきりとして軽快な味わいとフルーティーな香りは夏にふさわしい逸品です。

  • 吟醸酒
  • 辛口
  • 濃厚

創業天和元年（1681年）より330年―。 屋号「吉田屋」と初代社長の名「治助」を冠して命名された「吉田屋治助」シリーズに吟醸生貯蔵酒が登場しました。
全量長野県産美山錦を使用し浅間山系天然伏流水で仕込んだ吟醸生貯蔵酒です。

詳細

  • 都道府県

    長野県

  • 酒蔵

    千曲錦酒造

  • 銘柄

    吉田屋治助

  • 特定名称区分

    吟醸酒

  • 原料米

    美山錦（長野県産）

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    3.0

  • 酸度

    1.3

  • アルコール度数

    15.3

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千曲錦酒造について

酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700ｍの高原です。北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川（新潟県に入り信濃川と名前が変わります）」が脈々と流れています。そんな大自然に囲まれて極寒（真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます）の季節に醸します。大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。

  • 酒蔵名

    千曲錦酒造（ちくまにしきしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    長野県佐久市 大字長土呂1110

  • 創業

    1681年

  • HP

    http://www.chikumanishiki.com/

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