SAKE日本酒
千曲錦 吟醸 生貯蔵酒
吟醸酒特有のフルーティな香りと、生貯蔵酒のフレッシュな味わいが特徴です。
- 吟醸酒
- 辛口
- 濃厚
さっぱりとしてスッと口の中で切れていく飲み口が最高です。
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千曲錦酒造について
酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700mの高原です。北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川(新潟県に入り信濃川と名前が変わります)」が脈々と流れています。そんな大自然に囲まれて極寒(真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます)の季節に醸します。大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。
酒蔵名
千曲錦酒造(ちくまにしきしゅぞう)酒蔵住所
長野県佐久市 大字長土呂1110創業
1681年HP
http://www.chikumanishiki.com/
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