• 日本酒
  • 酒蔵
  • 銘柄

SAKE日本酒

千曲錦 辛口 特別純米酒
長野県

千曲錦 辛口 特別純米酒

コクがあり飲み応えのある酒質は濃い口の肴に良く合いお酒の旨さが更に増します。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

このお酒は浅間山系の清冽なる伏流水と、厳選された高精白米を用い丹念に仕込み、美山錦の米の旨さを引き出した濃醇でかつ辛口で味わい深いお酒に 仕上げました。

日本酒エンジョイチャンネルで紹介されました。

詳細

  • 都道府県

    長野県

  • 酒蔵

    千曲錦酒造

  • 銘柄

    千曲錦

  • 特定名称区分

    特別純米酒

  • 原料米

    美山錦（麹米・掛米：長野県産美山錦）

  • 精米歩合

    55%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    5.0～6.0

  • 酸度

    1.6

  • アルコール度数

    15.3

みんなの投稿

投稿画像がありません。

投稿画像を募集しています！

酒ガイドは、日本一の日本酒情報サイトになるため頑張っています。そこで、みなさまの日本酒情報を大募集！
投稿は、写真1枚からOK！日本酒写真＆コメントを投稿して日本酒業界を盛り上げよう！

千曲錦酒造について

酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700ｍの高原です。北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、その真ん中に日本最長の川「千曲川（新潟県に入り信濃川と名前が変わります）」が脈々と流れています。そんな大自然に囲まれて極寒（真冬は早朝で氷点下10℃位に冷え込みます）の季節に醸します。大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたいのです。仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。

  • 酒蔵名

    千曲錦酒造（ちくまにしきしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    長野県佐久市 大字長土呂1110

  • 創業

    1681年

  • HP

    http://www.chikumanishiki.com/

千曲錦酒造の銘柄一覧

千曲錦酒造の日本酒一覧

こちらもおすすめ

長野県の日本酒