かんほくとしゅぞう寒北斗酒造
福岡県嘉麻市
1729年創業/ 寒北斗酒造
がっさんしゅぞう月山酒造
山形県寒河江市
月山酒造
がんちょう元朝
大阪府岸和田市
1810年創業/ 元朝
きうちしゅぞう木内酒造
茨城県那珂市
1823年創業/ 木内酒造
きうちじょうぞう木内醸造
長野県佐久市
1855年創業/ 木内醸造
きくいさみ菊勇
山形県酒田市
菊勇
きくかわ菊川
岐阜県各務原市
菊川
きくこましゅぞう菊駒酒造（閉業）
青森県三戸郡
1910年創業/ 菊駒酒造
きくざかりしゅぞう喜久盛酒造
岩手県北上市
1894年創業/ 喜久盛酒造
きくすいしゅぞう喜久水酒造
秋田県能代市
1875年創業/ 平澤 喜三郎
長野県飯田市
喜久水酒造
きくすいしゅぞう菊水酒造
高知県安芸市
菊水酒造
新潟県新発田市
1881年創業/ 菊水酒造
きくすいじょうぞうてん菊水醸造店
長野県松本市
1924年創業/ 菊水醸造店
きくちしゅぞう菊池酒造
岡山県倉敷市
1878年創業/ 菊池酒造 株式会社
きくつかさじょうぞう菊司醸造
奈良県生駒市
菊司醸造
きくなみしゅぞう菊波酒造
新潟県佐渡市
菊波酒造
きくのかしゅぞう菊乃香酒造
茨城県日立市
2020年創業/ 菊乃香酒造
きくのさとしゅぞう菊の里酒造
栃木県大田原市
1866年創業/ 菊の里酒造株式会社
きくのつかさしゅぞう菊の司酒造
岩手県盛岡市
1615年創業/ 菊の司酒造株式会社
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
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