こえどかがみやましゅぞう小江戸鏡山酒造
埼玉県川越市
1875年創業/ 小江戸鏡山酒造
こがねいしゅぞう黄金井酒造
神奈川県厚木市
黄金井酒造
秋田県秋田市
1910年創業/ 黄金井酒造株式会社
こくさんしゅぞう國産酒造
兵庫県西宮市
國産酒造
こくりゅうしゅぞう黒龍酒造
福井県吉田郡
1804年創業/ 黒龍酒造
ここのえさいか九重雑賀
和歌山県紀の川市
1908年創業/ 株式会社 九重雜賀
こさかしゅぞう小坂酒造
岡山県赤磐市
小坂酒造
こさかしゅぞうじょう小坂酒造場
岐阜県美濃市
小坂酒造場
こさきしゅぞう小崎酒造
山口県長門市
小崎酒造
こしつかのしゅぞう越つかの酒造
新潟県阿賀野市
越つかの酒造
こしのいそ越の磯
福井県福井市
越の磯
こしめいじょう越銘醸
新潟県長岡市
越銘醸
こじましゅぞうてん小島酒造店
栃木県塩谷郡
小島酒造店
こじまそうほんてん小嶋総本店
山形県米沢市
1597年創業/ 小嶋総本店
こだまじょうぞう小玉醸造
秋田県潟上市
1879年創業/ 小玉醸造
こっきしゅぞう國暉酒造
島根県松江市
國暉酒造
こっけんしゅぞう国権酒造
福島県南会津郡
1877年創業/ 国権酒造
こっこうしゅぞう国香酒造
静岡県袋井市
国香酒造
こてがわしゅぞう小手川酒造
大分県臼杵市
小手川酒造
ことぶきしゅぞう寿酒造
大阪府高槻市
寿酒造
酵母とは、アルコール発酵に欠かせない単細胞の微生物であり、主に糖分を分解してアルコールと二酸化炭素に変える役割を果たします。
日本酒用語集を見る