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SAKE日本酒

上川大雪 特別純米
北海道

上川大雪 特別純米

緑丘蔵「上川大雪」ブランドの味わいの基準となる特別純米酒。

  • 特別純米酒
  • 辛口
  • 濃厚

穏やかな香りと飲み口すっきりとした“飲まさる酒”の原点がここにあります。

【杜氏からのメッセージ】
“飲まさる酒”の原点となる当蔵の看板酒。
今流行りの華やいだ香りの日本酒を好む方から見れば、逆に新鮮に感じられるかもしれません。
奥ゆかしく清楚な含み香、すぅ〜とのどに心地よいキレ。
しっかりとした量感と長い余韻を感じながら、つい盃を重ねたくなるサラリとした切れ味。
箸と、盃と、この酒で「口福」を感じてください。

詳細

  • 都道府県

    北海道

  • 酒蔵

    上川大雪酒造

  • 銘柄

    上川大雪

  • 特定名称区分

    特別純米酒

  • 原料米

    北海道産米

  • 精米歩合

    60%

  • 使用酵母

    -

  • 日本酒度

    ‐

  • 酸度

    ‐

  • アルコール度数

    16.0

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上川大雪酒造について

「食の王国」北海道 北海道の大きさは東京 大阪間を超え、千葉県から徳島県に届くほど。 日本の五分の一の面積に十以上の空港があり、食文化も様々です。 北海道の屋根・大雪山連峰の麓のまち「上川町」。 ＮＨＫ朝ドラ『なつぞら』の舞台・食の宝庫「十勝」。 五稜郭がある文化・歴史の発祥地「函館」。 三つの酒蔵は京都・静岡・長野と同じ距離に匹敵し「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と名付けました。 全量 北海道産の酒造好適米１００％ですが広大な北海道の空気と水の違いを感じる地酒、「食の王国」だけに許された酒造りに挑んでいます。

  • 酒蔵名

    上川大雪酒造（かみかわたいせつしゅぞう）

  • 酒蔵住所

    北海道上川郡 上川町旭町25番地1緑丘蔵［本社］

  • 創業

    2016年

  • HP

    https://kamikawa-taisetsu.co.jp/

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